PIERNICZKI ŚWIATECZNE
Składniki:
300 g mąki
1/2 szklanki miodu
1/2 szklanki cukru, najlepiej trzcinowego
50 g masła
1 jajko
1/2 opakowania przyprawy do piernika,
1 lyżka kakao
1/2 lyżeczki sody
Przyrządzam:
Najpierw rozpuszczam miód oraz masło w jednym garnku. Odstawiam do wystygnięcia.
Mąkę, cukier, kakao, sodę oraz przyprawę do piernika wsypuję do miski. Dodaję jajko oraz roztopione masło miodowe. Mieszam dokładnie.
W idelanym świecie powinnam ciasto trzymać w lodówce przynajmniej trzy dni. Ale wytrzymałam tylko kilka godzin.Rozwałkowuję, wykrajam pierniczki i piekę ok 8 minut w 180°C.